Joyeux Noël et une année 2010... effervescente !
Accords fromages et alcools : un nouvel outil en ligne sur Fromages d’ici
Que vous soyez amateur de vin, de bière, de porto et de liquoreux ou de cidre, le site Fromages d’ici vous propose l’outil le Gourmand connaisseur pour vous aider à monter un plateau de fromages. Enfin!
Au niveau des cidres, on vous propose des accords alléchants avec des fromages du Québec selon qu’ils sont plats, pétillants ou de glace.
Consultez notre guide.
De l’Europe à l’Australie, la tendance est au cidre !
Melbourne, Australie
Le cidre a longtemps été oublié ou mis de côté par les consommateurs. Or, il semblerait que le vent tourne enfin, et pas seulement au Québec. En effet, le cidre de qualité connaît une hausse importante de sa demande et de sa popularité un peu partout dans le monde, même en Australie !
Quelques-uns de nos produits sont d’ailleurs disponibles sur le marché australien, de même qu’en France (Kanata, Les Caves du Forum, La Cave de Tolbiac) et en Alberta (Crimson Imports).
Comme quoi on aime le goût du Québec à l’étranger!
Concours : Gagnez un brandy X0
Tirage le 4 janvier 2010.
Félicitations à Mme Lise Turcotte, gagnante du tirage du 30 octobre dernier.
Mme Turcotte s’est vu remettre un trio de cidres rosés.
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au concours.
Focaccia aux canneberges
Proposée par Josée di Stasio dans la brochure Tchin Tchin de la SAQ, la focaccia aux canneberges est délicieuse accompagnée de notre cidre mousseux rosé.
Pour l’apéritif ou avec les fromages en fin de repas, quelle savoureuse idée!
L'équipe de la cidrerie Michel Jodoin
